Zutaten
Für 8 Gläöser (à 250 ml)
- 1 l Johannisbeersaft
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 5 TL Kaffeebohnen
Zubereitungsschritte
- Johannisbeersaft, Gelierzucker und Kaffeebohnen in einem weiten Topf verrühren. Unter Rühren aufkochen und 3-4 Minuten sprudelnd kochen.
- Gelee in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen, dabei Kaffeebohnen gleichmäßig verteilen. Sofort verschließen, dann ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Vor dem Verzehr die Kaffebohen auf der oberen Schicht entfernen.